かつて海外に渡った大先輩。
その土地で受け入れられる料理を‼︎と思考錯誤されました。
普通の海苔巻きじゃ、ビジュアル的に受けずこの形になったと聞きます。
そういえば…シドニーの僕の師匠もアメリカのNOBU行ってたなぁ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
羨ましい(｡-_-｡)
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舞鶴でおいしい魚料理が食べられるバル｜宴会歓迎！
Fish bar 鯨
【Tel】 0773-63-1008
【Add】 京都府舞鶴市浜615-1
【Access】 JR東舞鶴駅より徒歩7分
【OPEN】 17:30～23:00
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